Välkommen

Välkommen till Conveija! Conveija arbetar bara med import av champagne.

Vår ambition är att erbjuda högklassiga odlarchampagner till attraktiva priser för den svenska marknaden.
Vinregionen Champagne Conveija_logo3erbjuder ett fantastiskt utbud med många mindre, högklassiga odlare som också gör egen champagne.

Flera kännetecknas av en stor passion för vinmakandet, målsättning om att göra personliga viner och en vilja att utveckla vinproduktionen i regionen. Det är dessa producenter vi söker och samarbetar med.

Conveija representerar Champagne Pertois-Lebrun och Champagne Marion-Bergeronneau i Sverige. Beställ våra champagner på systembolaget.se.

Följ oss gärna i sociala medier:

Våra champagner

Nedan presenteras de champagner som Conveija importerar till den svenska marknaden.

Pertois-Lebrun Instant Brut

instant-brutPertois-Lebrun Instant Brut

Artikelnummer 76164, pris 329 kr.

Beställ här

Instant Brut är Pertois-Lebruns standardcuvée, främst avsedd som aperitif men även passande som matvin till fågel, fiskrätter och milda ostar.

Instant Brut består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Choilly, Le Mesnil-sur-Oger och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2010 års skörd. Endast första pressningen har använts. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank innan fyllning på flaska i juli 2011. Vinet degorgerades i juni 2016. Dosagen är låg, 5 g per liter.

Doften innehåller smöriga toner av brioche, vita blommor och grönt äpple. Smaken är moget generös med inslag av citrus och tropiska frukter. Pertois-Lebrun Instant Brut passar utmärkt som aperetif och till snittar men även som matchampagne till fågel och fiskrätter.

Pertois-Lebrun utsågs till ”Årets odlarchampagne” av DinVinguide.se 2015 och som bästa Blanc de blancs i DN:s nyårstest december 2015. Instant Brut har även erhållit ett flertal utmärkelser:

 

 

Pertois-Lebrun Nuances


Pertois-Lebrun Nuances

Artikelnummer 78924, pris 330 kr

Beställ här

Nuances bygger på samma principer som Instant Brut, men lanseras lite yngre och med lite lägre kolsyrehalt, det som tidigare kallades för ”cremant” i Champagne. Vinet lagras 3 år på flaska och dosagen hålls lika låg som för Pertois-Lebruns andra champagner, 5 g per liter.

Smaken är elegant och ger ett bra exempel på Chardonnay-druvans
karaktär – toner av mineral och gröna frukter är utpräglade. Nuances är tänkt att passa speciellt bra som matchampagne med tanke på den något lägre kolsyrehalten. Den fungerar naturligtvis även bra som aperitif.

Utmärkelser:

 

Pertois-Lebrun Exaltation

exaltationPertois-Lebrun Exaltation

Artikelnummer 78194, pris 376 kr.

Beställ här.

Exaltation är Instant Bruts lite mognare kusin. Även Exaltation är en Grand Cru Blanc de Blancs med druvor från Pertois-Lebruns bästa lägen i Choilly, Le Mesnil-sur-Oger och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2008 års skörd, men innehåller även drygt 20% äldre reservviner. Även för Exaltation används enbart första pressningen, malolaktisk jäsning på ståltank tillämpas. Dosagen är 5 g per liter.

I doften finns citrus, gröna äpplen och röda bär. Smaken är mogen men ändå frisk med tydliga mineraltoner. Pertois-Lebrun Exaltation passar utmärkt som matchampagne till skaldjur, fiskrätter och milda ostar.

Exaltation har fått följande utmärkelser och betyg:

 

Le Fond du Bateau no. 9

Artikelnummer 76667, pris 449 kr

Beställ här

Le Fond du Batueau No. 9 är Pertois-Lebruns första champagne under en ny etikett, Perles de Terroir. Tanken är att göra unika champagner från de bästa odlingslägena för att spegla både platsen och årgången på ett så autentiskt sätt som möjligt. Le Fond du Bateau är således från en plats med samma namn i Grand Cru-byn Choilly och årgången är 2009 (= No. 9). Vinfältet är 1,44 Ha och stockarna är mer än 50 år gamla, planterade av bröderna Bourets morfar Paul Pertois. Endast första pressningen har använts. 65% av vinet har jäst på ståltank och 35% på ekfat. Champagnen är en Extra Brut med en dosage på 1,5 g per liter. Totalt har 1998 flaskor producerats.

Le Fond du Bateau är ett unikt vin som redan fått uppmärksamhet i fransk media, bland annat i Le Monde och Le Figaro samt bronsmedalj i Decanters World Wine Awards 2017.

http://interwd.be/folders/folders_2016/Le monde_des_vins_Le_Monde.pdf

http://avis-vin.lefigaro.fr/special-champagne/o128153-notre-selection-de-vignerons-champenois

Clos des Bergeronneau 2008

Clos des Bergeronneau

Artikelnummer 92254, pris 694 kr.

Lanserad i Systembolagets Tillfälligt Sortiment Exklusivt, men kan kan beställas till andra butiker. Beställ här.

Detta är en unik champagne – 100% Pinot Meunier från en av de få vingårdar som är en “clos”, alltså omgärdad av en mur. Det finns drygt 30 sådana i hela Champagne varav endast 21 används till rena clos-champagner. Vinstockarna i Clos des Bergeronneau är över 70 år gamla och årgången är 2008, av många ansedd som seklets bästa hittills. Dosagen är 7 g per liter.

Vingården Clos des Bergeronneau ligger mitt i Villedommange. En mur löper runt vingården som är vackert belägen i en sluttning i sydöstligt läge.

Vinet Clos des Bergeronneau lanserades 2009 och har steg för steg utvecklats. Årgången 2008 är den första som presenteras som vintage.

En del uppmärksamhet och utmärkelser har tilldelats Clos des Bergeronneau:

– Utvald i Gault Millau 2009
– Utmärkelse i Oenologues De France 2010
– Silvermedalj i Effervescents Du Monde 2011
– Utvald i guiden Gilbert et Gaillard 2011
– Utvald i champagne-guiden Véron 2012
– Silvermedalj i Concours Agricole 2012
– Silvermedalj i Vignerons Indépendants 2012
– Utvald i Guide Hachette 2014 och 2015
– Utvald i den italienska guiden 99 Champagne 2016/2017

Bergeronneau-Marion Grande Réserve

Bergeronneau-Marion Grande Réserve

Artikelnummer 76754, pris 215 kr.

Beställ här

Grande Reserve är en Premier Cru-champagne med 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 10% Chardonnay. Vinet är en längre lagrad version av Bergeronneau-Marions instegschampagne, Brut Tradition. Detta är en klassisk odlarchampagne med generös dosage och mycket frukt. Dosagen är 11g/liter. Man använder minst tre års flasklagring vid produktionen av detta vin.

Grande Reserve har varit utvald i Guide Hachette 2008, 2009, 2010 och 2011.

Doften är frisk och innehåller toner av grönt äpple, citrus och mineral. Smaken är generöst fyllig med inslag av citrus och röda äpplen. Bergeronneau-Marion Grande Réserve passar främst som aperetif och till snittar. 

 

 

 

Om oss

Jag har varit champagneälskare i 20 års tid. Med tiden har både mitt intresse och min kunskapsnivå utvecklats, både genom att prova olika producenter, druvor och årgångar men inte minst genom ett flertal besök i Champagne.

Om-oss1Under 2014 började idén bakom Conveija att gro och under våren 2015 fick jag möjligheten att förverkliga idén och starta import av champagne till den svenska marknaden.

Min ambition med Conveija är att erbjuda champagner från mindre odlare med en intressant historia eller filosofi, viner som håller en hög kvalitetsnivå och som har något ”extra” samt fått positiv uppmärksamhet. Allt detta till ett attraktivt pris. 

Jag är glad får representera två intressanta odlare i Sverige. Pertois-Lebrun var den första producenten Conveija tog in sommaren 2015 – en mycket högklassig producent som fått stor uppmärksamhet. Vi har just nu fyra olika champagner från Pertois-Lebrun. Och så Bergeronneau-Marion, en Premier Cru-producent, som med sin unika Clos des Bergeronneau har nått en trogen publik.

Under 2018 planeras för lansering av ytterligare champagner som möter de urvalskriterier jag ställt upp för Conveija.”

Erik Haeffler

Grundare och VD för Conveija AB

 

Våra producenter

Champagne Pertois-Lebrun

399 rue de la Libération
51530 Cramant
Frankrike

Producent1

Pertois-Lebruns historia går tillbaka till början av 1900-talet, men firman bildades slutligen 1955 genom giftermålet mellan Paul Pertois och Francoise Lebrun.

2015 firar Pertois-Lebrun 60 år som producent. Idag drivs företaget av deras dotter Odile tillsammans med de unga brorsönerna Clément och Antoine Bouret som representerar den femte generationen vinodlare i familjen. Clément är utbildad agronom och har huvudansvaret för utvecklingen av vinodlingen och vinmakandet. Antoine har en bakgrund som konsult i Paris och har vitaliserat Pertois-Lebruns kommersiella profil.

Pertois-Lebrun har odlingar i fem Grand Cru-byar i Côte de Blancs: Cramant, Le Mesnil-Sur-Oger, Choilly, Oiry och Oger.

Man odlar enbart chardonnay-druvor. Man arbetar med hållbara odlingsmetoder där både insekts- och ogräsbekämpningsmedel ersätts med organiska alternativ och där man behandlar vinodlingarna reaktivt snarare än preventivt, allt för att minska miljöpåverkan. Metoderna leder även till att man avsiktligt får något mindre skördar men med druvor av hög kvalitet och koncentrerad arom.

Besök deras hemsida här.


Champagne Bergeronneau-Marion

22 rue de la Prévoté
51390 Ville-Dommange
Frankrike

Champagne Bergeronneau-Marion är baserade i Ville-Dommange, strax söder om Reims. Firman är ett familjeföretag som drivs av Florent Bergeronneau, som är vinodlare i andra generationen, tillsammans med sin hustru Veronique (född Marion). Deras barn är nu på väg in i firman som tredje generationen. Firmans odlingar finns i Montagne de Reims och upp mot St. Thierry-massivet nordväst om Reims. Man odlar till största del Pinot Noir men har även odling av Chardonnay och Pinot Meunier. Man arbetar med hållbara odlingsmetoder och sedan 2004 är både insekts- och ogräsbekämpningsmedel ersatta med miljövänliga alternativ.

Större delen av odlingarna är klassade som Premier Cru och flera av företagets andra viner har erhållit internationella priser och uppmärksamhet. Idag producerar Bergeronneau-Marion 60 000 flaskor. Den största delen av produktionen säljs i Frankrike, men man har även export till Österrike och Italien. Och nu också Sverige!

Besök deras hemsida här.

 

Samarbeten

Capsulette-BW-originalI Hotell Kungsträdgården i Stockholm ligger Brasserie Makalös och där huserar sedan april 2017 The Champagne Bar by Richard Juhlin från torsdag till lördag. Under slutet av mars och början av april 2016 var Pertois-Lebrun ”husbubbel” hos champagnebaren. I maj 2017 var det dags igen då Instant Brut, Exaltation, Nuances, Fond du Bateau och Millesime 2008 fanns på champagnelistan. Både Pertois-Lebrun och Clos des Bergeronneau kommer att dyka upp igen. Naturligtvis  tillsammans med en lång rad andra utsökta champagner. Brasserie Makalös bjuder på en god och prisvärd franskinspirerad meny därtill.

Länk till The Champagne Bar by Richard Juhlin

 

 

 

 

 

 

swc_big

Stockholm Wine Club erbjuder vinprovningar på en lång rad olika teman. Ambitionen är att vin ska vara tillgängligt för alla och att vinprovning inte ska vara något pretentiöst. Målet är att den som deltar i Stockholm Wine Clubs provningar ska gå hem med nya erfarenheter och upplevelser som man gärna vill dela med sig av

Stockholm Wine Club använder Pertois-Lebrun Instant Brut som exempel på Blanc de Blancs-champagne vid sina champagne-provningar.

Länk till Stockholm Wine Club

 

 

 

 

 

 

I Stockholm finns The Story Hotel på Riddargatan 6 och i The Story Hotel finns asiatiska restaurangen Ling Long. Sommaren 2017 kör Ling Long brunch som The Yoga Story – för den som önskar kan man börja dagen med ett yogapass och sedan äta en god och hälsosam vegetarisk brunch där Bergeronneau-Marion är husbubbel. Restaurangen har även Clos des Bergeronneau 2008 på menyn. 

Länk till restaurang Ling Long

 

 

 

 

 

I Kivik ligger trevliga restaurangen Eva på Torget som förmodligen har en av landets mest prisvärda champagnelistor. Menyn bjuder på god mat med en hel del lokala inslag. Pertois-Lebrun Instant Brut är ofta husbubbel här och Clos des Bergeronneau finns också på vinlistan.

Länk till Eva på Torget

 

 

 

 

 

Pomme Crêperie ligger på Idungatan i Vasastan, Stockholm. Här serveras galetter och crêpes, gärna med en nordisk twist. Lokalen var ursprungligen en mjölkbutik som nu har byggts om till restaurang. För närvarande har Pomme Crêperie enbart öppet för förbokade gäster. Pertois-Lebrun Instant Brut och Bergeronneau-Marion Grande Reserve finns på vinlistan.

Länk till Pomme Crêperie

 

 

 

 

 

 

Champagnebaren Små Bubblor på Nordenskiöldsgatan i Göteborg öppnade i mars 2017 och har redan fått en trogen publik. Här finns alltid ett stort urval av champagner på glas, bland annat Pertois-Lebrun Exaltation samt Clos des Bergeronneau. Menyn är utsökt och Små Bubblor är lika mycket restaurang som champagnebar.

Länk till Små Bubblor

 

 

 

 

Bästa restaurangen i Enköping? Bistrot Bombance ligger på Kungsgatan mitt i stan och bjuder på en bistromiljö och naturligtvis franskinspirerad meny. Sedan sommaren 2017 finns Bergeronneau-Marion Grande Reserve på vinlistan och även på glas

Länk till Bombance

 

 

 

 

Pertois-Lebrun Exaltation och Clos des Bergeronneau finns på champagnelistan i Hotel Diplomats Vinbar. På dagtid är detta en utsökt delikatessbutik som frampå eftermiddagen förvandlas till vinbar. Många olika viner på glas (inte bara champagne!) och delikata smårätter.

Länk till Hotel Diplomat

 

Kontakt

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Ämne

Ditt meddelande

Kontaktinformation

070 515 00 38

info@conveija.se